요리 수다방

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[질문]천연조미료여...

라라 조회수 740 댓글수 0 2002. 01. 22 주소복사

안냐세여...*^^*
제가 요즘 천연 조미료에 대해 부쩍 관심이 높답니다.
검색 해보니 이정표님께서

다시마, 멸치, 말린표고, 말린새우...
걔네들을 갈아서 쓴다구 하셨는데,

따로따로 통에 담아 요리 종류에 따라
비율을 맞추는 것인지...
아님, 한데 섞어 쓰는 것인지...
그리구여... 재료들의 비율은(섞어 쓸경우)
상관없는지...

자세히 알구 싶어여...
우리 집 꼬맹이들을 위해서라두 갈켜 주세여...



아직두 초보딱지 못뗀 어느 초보가.....
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