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aamba님의 글입니다

신랑이 곱창구이가 먹고싶다고 사와서 조금 구웠는데 넘 질겨서 다 먹지도 못했어요.연하고 맛있게 곱창을 구우려면 어찌해야하나요? 그리고 곱창으로 할수있는 요리 아시는거있으면 알려주세요.

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답변이 조금 늦지 않았나 생각이드네요
곱창은 그냥 구우면 질겨서 못먹어요
소금과 밀가루로 씻는방법은 아시죠
그후에 압력밥솥에 픽..픽..소리가 나고
2~3분후에 끄시고 김을 빼시고
구워드시면 너무 맛있어요.
구우실땐 참기름과 맛소금 살짝 뿌려
조물조물하셔서 구우면 너무 맛있어요.
한번 해 보세요
혹 맛나는 된장만드실줄 아세요.
필요하시다면 제가 가르쳐 드릴수도 있는데
울신랑과 제가 너무 좋아하는 술안주거던요. ㅎㅎㅎ