잘 골라먹기
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2015년 1월 1일부터 담뱃값이 인상되면서 금연을 결심하신 분들 많으시죠?새해가 시작 된지 벌써 스무 여일, 그 결심 잘 지키고 계신가요.우리의 남편들 금연으로...
아줌마닷컴 조회수 3873 댓글수 10 2015. 01. 22
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슈퍼푸드는 영양이 풍부하고 나쁜 콜레스테롤은 함유하고 있지 않거나, 음식 첨가물의 독성을 해독하며 우리 몸에 면역력을 증가시켜 노화를 늦춰즈는 식품을 말합니다. ...
아줌마닷컴 조회수 2792 댓글수 5 2015. 01. 13
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식품 알레르기 관리 원칙원인식품을 철저히 제한합니다. 원인식품의 제한은 진단된 식품만을 제한하도록 되어 있습니다. 예를 들어 계란이 알레르기 발생이 높은 식...
아줌마닷컴 조회수 2620 댓글수 9 2014. 11. 19
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식품 알레르기의 정의 식품알레르기란? 알레르기는 항원에 대해 특이항체(면역글로불린E-lgE)가 형성되어 항원의 접촉에 즉각적인 면역 반응을 보이는 증상이 ...
아줌마닷컴 조회수 3490 댓글수 6 2014. 11. 19
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데쳐먹고 말려먹고 끓여먹는, 변화무쌍 다시마다시마를 싱싱하게 데치고 싶다면, 끓는 물에 굵은 소금 1큰 술 정도 넣어 끓여주면 됩니다. 푸른 빛깔이 선명해지고 싱...
아줌마닷컴 조회수 4208 댓글수 6 2014. 11. 10
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‘국물이 끝내줘요~’ 우리나라 사람은 상에 국물이 없으면 식사를 못 한다고들 하죠. 국 맛을 결정짓는 건 다름 아닌 육수입니다. 다시마는 육수를 낼 때 빠지지 않...
아줌마닷컴 조회수 2690 댓글수 12 2014. 11. 10
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색이 진할수록 좋은 가지가지 중에서 진한 보랏빛에 윤기가 도는 것이 상품입니다. 최소길이는 10cm 이상, 평균길이는 20~25cm정도인 가지가 요리하기에 적당하...
아줌다닷컴 조회수 2759 댓글수 7 2014. 11. 10
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편식하는 아이들이 싫어하는 채소중 하나가 바로 가지입니다. 시커먼 색이나 물컹거리는 식감에 잘 익지 않으면 떫은맛이 나요. 아이들에게는 익숙하지 않을 수 있죠. ...
아줌마닷컴 조회수 2798 댓글수 8 2014. 11. 10
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브로콜리 헤어 손질법 및 관리법브로콜리를 얼음물에 담가 두면 색이 선명해지고 싱싱함이 오래갑니다. 조리 전 소금물에 30분가량 담가 두면 오염 물질이 제거 됩니다...
아줌마닷컴 조회수 2612 댓글수 10 2014. 11. 10
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뽀글뽀글 녹색 펌을 한 채소. 만화 캐릭터를 닮은 깜찍한 외모의 채소. 누군지 눈치 채셨나요? 바로 브로콜리입니다. 요즘엔 사시사철 싼 가격으로 어디서나 구해 먹...
아줌마닷컴 조회수 2805 댓글수 7 2014. 11. 10
